Tacos z moučných červů
Pokud hledáte zábavný a chutný způsob, jak vyzkoušet moučné červy, tyto tacos z moučných červů jsou ideálním receptem pro začátek.
Ingredience:
- 50 g moučných červů
- 50 g cibule
- 50 g papriky
- 2 stroužky česneku,
- 5 g mletého chilli
- 2,5 g kmínu
- Sůl a pepř
- Taco mušle
Postup:
- Nakrájejte cibuli a papriku na kostičky.
- Rozehřejte pánev a přidejte moučné červy, cibuli, papriku a prolisovaný česnek.
- Smažte dokud zelenina nezměkne a přidejte kmín a mleté chilli.
- Osolte a opepřete dle chuti.
Mušle na tacos ohřejte v troubě nebo mikrovlnné troubě.
Naplňte je směsí z pánve a posypte oblíbenými přílohami. Použit můžete například strouhaný sýr nebo salsu.
Zkuste do tacos přidat vymačkanou limetkovou šťávu nebo zakysanou smetanu, abyste získali extra chuť.
Mezi další tipy k tomuto receptu patří začít s malým množstvím moučných červů a používat je spíše jako přílohu než jako hlavní ingredienci, abyste si zvykli na jejich chuť a strukturu.