❗DOPRAVA ZDARMA U OBJEDNÁVEK NAD 999 KČ ❗

KoBol: Zdravý salát plný bílkovin!

 

kobol

ilustrace: Anna Šidlíková / @anicka_sidli

Zajímáte se o zdravé stravování a hledáte nové, exotické recepty, které oživí váš jídelníček? Vyzkoušejte náš barevný salát s quinoou a křupavými sarančaty. Tento recept kombinuje černou quinou, čerstvou zeleninu a sušená sarančata, která dodají vašemu pokrmu jedinečný chuťový zážitek a spoustu bílkovin. Pojďte s námi objevovat nové chutě a přispějte k udržitelnosti naší planety s Grig.cz!

Ingredience

  • 100 g vařené řepy
  • 100 g mrkve
  • 1/2 avokáda
  • 50 g černé quinoi
  • 100 g vařené cizrny
  • 50 g baby špenátu
  • sušené kobylky
  • sůl, pepř, koření (paprika, koriandr, bazalka)
  • olivový olej
Zálivka:
  • 1 lžíce limetky
  • 50 g mandlového oleje
  • 1 lžička medu

Postup

  1. Příprava cizrny: Cizrnu ochutíme solí, pepřem a oblíbeným kořením. Zakápneme olivovým olejem. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C dokřupava, přibližně 15-20 minut.
  2. Vaření quinoi: Mezitím si uvaříme quinou se špetkou soli podle návodu (cca 15 min).
  3. Příprava zeleniny: Nakrájíme vařenou řepu a avokádo na menší kousky, mrkev nastrouháme, a baby špenát dobře opláchneme.
  4. Skládání ingrediencí: Všechny připravené ingredience postupně přemístíme do misky – vařenou quinou, cizrnu, sarančata, řepu, mrkev, avokádo a baby špenát.
  5. Příprava zálivky: V malé misce smícháme limetkovou šťávu, mandlový olej a med. Dobře promícháme.
  6. Servírování: Salát přelijeme připravenou zálivkou a pokud máme rádi tak promícháme. Ozdobit můžeme semínky nebo nasekanou petrželkou dle chuti.

 

Proč kobylky?

Kobylky jsou bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny, esenciální aminokyseliny, vitamíny a minerály, jako je železo, zinek a vitamín B12, které jsou klíčové pro růst svalů, opravu tkání a celkovou vitalitu. Saláty zase poskytují širokou škálu vitamínů, minerálů a vlákniny, které podporují zdravé trávení a stabilní hladinu cukru v krvi. 

Chov hmyzu, jako jsou kobylky, je výrazně šetrnější k životnímu prostředí než tradiční chov dobytka, což významně snižuje ekologickou stopu. Saláty z lokálně pěstované zeleniny přispívají k udržitelnosti a podporují místní farmáře. Kulturně a gastronomicky nabízí kobylky i saláty nové a zajímavé chuťové zážitky, které mohou obohatit váš jídelníček.

Objednejte si naše produkty

Vyzkoušejte tento jedinečný recept a objevte výhody jedlého hmyzu sami! Navštivte náš e-shop www.grig.cz a prozkoumejte širokou nabídku zdravých a chutných produktů. Přineste do své kuchyně inovaci a zdraví s našimi produkty z jedlého hmyzu. Nečekejte a objednejte si ještě dnes, vyzkoušejte jeden z receptů a označte nás na sociálních sítích!

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz