Grýndýl halušky: Neboli kobylky v trávě

ilustrace: Anna Šidlíková / @anicka_sidli

Halušky jsou klasickým pokrmem slovenské kuchyně, který si získává srdce milovníků tradičního jídla po celém světě. Co kdybychom tento klasický recept přetvořili a přidali mu moderní nádech plný bílkovin a zdravých ingrediencí? Vyzkoušejte náš recept na Gryndýl Halušky s kobylkami a špenátem. Tento pokrm nejen skvěle chutná, ale také přináší spoustu výživových výhod díky sušeným kobylkám, které jsou bohaté na proteiny a další důležité živiny. Připojte se k nám a objevte, jak tradiční jídlo může být zdravé a moderní zároveň.

Ingredience

• 200 g domácích halušek
• 100 g mraženého špenátu
• 50 g sójové smetany
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• olivový olej
• sůl, pepř
• sušené kobylky

 Postup

1. Příprava základu: Na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
2. Přidání česneku a špenátu: K osmažené cibuli přidejte utřený česnek a rozmražený špenát. Osolte a opepřete podle chuti, a nechte podusit 5 minut.
3. Přidání smetany: Přilijte sójovou smetanu a nechte směs vařit, dokud se omáčka mírně nezahustí. Pokud máte špenát na větší kousky, můžete rozmixovat.
4. Spojení s haluškami: Nakonec přidejte uvařené halušky a vše důkladně promíchejte.
5. Servírování: Hotové halušky servírujte s posypanými sušenými kobylkami.

Výhody konzumace kobylek

Kobylky jsou skvělým zdrojem vysoce kvalitních bílkovin, vitamínů a minerálů, jako je železo a zinek. Jsou ekologicky udržitelné, protože jejich chov vyžaduje méně vody a krmiva než tradiční chov dobytka. Navíc obsahují málo tuku a jsou vhodné pro ty, kteří hledají zdravé a výživné alternativy.

Proč Jíst Špenát: 5 Důvodů, Proč Zařadit Tento Zelený Zázrak do Jídelníčku

1. Bohatý na Vitamíny a Minerály: Špenát obsahuje vysoké množství vitamínu A, C a K, železa a dalších důležitých živin, které podporují imunitu, zrak a zdraví kostí.

2. Skvělý Zdroj Antioxidantů: Antioxidanty ve špenátu, jako flavonoidy a karotenoidy, pomáhají bojovat proti volným radikálům a snižují riziko chronických onemocnění.

3. Podpora Zdraví Kostí: Vitamín K ve špenátu zlepšuje vstřebávání vápníku a podporuje zdraví kostí.

4. Zlepšení Trávení: Vysoký obsah vlákniny ve špenátu podporuje zdravé trávení a pravidelnost střev.

5. Nízkokalorická a Výživná Potravina: Špenát je nízkokalorický, ale velmi sytý a výživný, což je ideální pro udržení zdravé hmotnosti.

Objednejte si naše produkty

Vyzkoušejte tento jedinečný recept a objevte výhody jedlého hmyzu sami! Navštivte náš e-shop www.grig.cz a prozkoumejte širokou nabídku zdravých a chutných produktů. Přineste do své kuchyně inovaci a zdraví s našimi produkty z jedlého hmyzu. Nečekejte a objednejte si ještě dnes, vyzkoušejte jeden z receptů a označte nás na sociálních sítích!